| Salades & Quiches | |
-
QUICHES
Hartige taarten (10 à 12 stukken per taart)
Quiche Lorraine € 27,95
De overbekende Franse kaas-uientaart uit de Lotharingen
Italiaanse Quiche € 30,95
Gevuld met o.a. Mozzarella, olijven, zongedroogde tomaten, salami en pesto
Griekse quiche € 30,95
Gevuld met o.a. feta-kaas, gekruid gehakt, knoflook en diverse groenten
Vegetarische quiche € 30,95
Overheerlijke Vegetarische quiche
Zalm quiche € 34,00
Voor de liefhebber
_________________________________________________________________________
SALADE SCHOTELS EN HORS D'OEUVRES
Onze schotels & Hors d'oeuvres zijn gebaseerd op basis van 5 personen. Prijzen zijn per schotel.
Bretonse aardappelsalade € 43,95
Heerlijke frisse aardappelsalade met “crispy” bacon, ui, bieslook en crème-fraiche. Gegarneerd met o.a. Provençaalse champignons en gevulde eitjes
Pastasalade ’tricolore’ € 43,95
Een salade van 3 kleuren pasta met olijven, paprika, walnoten, salami en Peccorino kaas, aangemaakt met pesto en balsamico azijn, een vleugje knoflook en verse basilicum. (ook vegetarisch verkrijgbaar)
Griekse salade € 46,95
Een zeer verrassende salade met o.a. fetakaas, ui, paprika, olijven, tomaat en komkommer
Waldorfsalade € 47,95
Frisse salade met kip, selderij, ananas en walnoten, gegarneerd met gerookte kip en gevogelterollade
Zalmsalade € 57,95
Bereid met uitsluitend rode zalm en opgemaakt met visterrine en gevulde tomaten
Tonijnsalade € 50,95
Een heerlijke tonijnmayonaise, gegarneerd met onder andere gevulde tomaten, olijven en paprika
Salade Niçoise € 50,95
Knapperige rauwkostsalade op basis van tonijn, franse boontjes, ei, olijven, paprika, ansjovis en kappertjes
Huzarensalade € 48,50
Heerlijke salade op basis van rundvlees, appel, aardappel en augurk, opgemaakt met asperge-hamrolletjes gevulde eitjes en diverse patés
Kip-kerrie salade € 50,95
Een salade van maïskipfilet, selderij, walnoot, ananas en kerriemayonaise
Vis hors d’oeuvre € 67,95
Een combinatie van rode zalmsalade en tonijnsalade, met gerookte zalm, Hollandse garnalen, forel, IJsselmeerpaling, makreel en gevulde eitjes
Vlees hors d’oeuvre € 57,95
Rundvleessalade als basis, gegarneerd met o.a. rosbief, fricandeau, paté, gerookte ribeye, Ardennerham, meloen, rauwkost en gevulde eitjes
Hors d’oeuvre DeLuxe € 67,95
Een combinatie van de vis- en vlees hors d’oeuvre
* Prijzen zijn exclusief 6% BTW.