| Tapas | |
-
Tapa's of Taste € 19,50 per persoon (Minimum aantal 20 personen)
KOUDE TAPAS - Champignones al ajillo Champignons in knoflooksaus
- Aceitunas Groene en zwarte olijven in kruidenmarinade
- Cabrales Picos Een kruidig schimmelkaas in druivenblad gerijpt uit Astrurië
- Jamon Serrano Lucht gedroogde bergham
- Pimientos en vinagre Gegrilde paprika's in vinaigrette
- Carpaccio de bacalao fresco In limoensap en Baskische olijfolie gemarineerde kabeljauw, roze pepertjes en seranoham crisps
- Ensalada de Tomate con Aceitunas Tomatensalade met olijven Pa amb tomáquet
- Catalaans brood, geroosterd met olijfolie en knoflook, dat wordt ingewreven met tomaat
-
WARME TAPAS - Patatas cocidas sin pelar con moje Aardappelen in de schil met kruiden
- Salmón a la ribereña Asturische Zalm, in een saus van appelcider lente ui en tomaat
- Pollo al ajillo Gebraden kip met een pikante knoflooksaus
- Alboronia Aubergine, paprika en tomaten met komijn en koriander
- Cordero y champinoñes aliñados Gebraden lamsrugfilet met diverse paddestoelen, zijn eigen jus, geparfumeerd met een rioja essence
- Tortilla con gambes Spaanse tortilla met gamba's diverse gegrilde seizoensgroenten, aardappel en groene kruiden
- Albóndigas Gehaktballetjes in pittige tomatensaus
-
Tapa's € 12,50 p/p (Minimum aantal 12 personen) - Gamba's a la marinerakleine gamba's in een marinade van olijfolie, pepertjes en groene kruiden
- Rosa de salmon Kleine rolletjes gerookte zalm
- Boquerones Kleine ansjovisjes gemarineerd in spaanse sherryazijn
- Aceitunas variadas Verschillende gemarineerde olijven
- Queso Manchego De beroemde spaanse schapenkaas in plakjes met een spaans pepertje
- Embutidos variados verschillende spaanse vleeswaren zoals jamon serrano, salchichon en chorizo de Pamplona
-
Tapa's Grande € 17,50 p/p (Minimum aantal 12 personen) - Gamba's a la marinera Kleine gamba's in een marinade van olijfolie, pepertjes en groene kruiden
- Rosa de salmon Kleine rolletjes gerookte zalm
- Boquerones Kleine ansjovisjes gemarineerd in spaanse sherryazijn
- Aceitunas variadas Verschillende gemarineerde olijven
- Queso Manchego De beroemde spaanse schapenkaas in plakjes met een spaans pepertje
- Embutidos variados Verschillende spaanse vleeswaren zoals jamon serrano, salchichon en chorizo de Pamplona
- Albondigas Pittige spaanse gehaktballetjes
- Barcelona wrap Een rolletje met een vulling van gegrillde seizoensgroenten
- Champinones al ajillo Gebakken champignons met knoflook, peterselie en citroen
- Chorizo al tinto Pittige spaanse chorizo gestoofd in rode wijn
- Pan y alioli Brood met de typische spaanse knoflooksaus
-
* Alle prijzen zijn exclusief 6% BTW