Amsterdamse hotels kennen een rijke geschiedenis. Denk maar aan de overnachting van John Lennon en Yoko Ono in het Hilton hotel of de opnames van Ocean’s Twelve met George Clooney en Brad Pitt in het Pulitzer hotel. Verder bieden de luxe hotels in Amsterdam unieke kamers met een eigen identiteit. Ben je benieuwd welke hotels geschikt zijn voor jou? Of denk je na over een luxe hotelovernachting in Amsterdam en wil je misschien gaan varen? Lees dan verder want in dit artikel vertellen we jou meer over onze vijf favoriete luxe hotels in Amsterdam.

1. Overnachten in CS hotel Double Tree Amsterdam

Het CS hotel Double Tree Amsterdam is zeer geschikt voor een weekendje weg in Amsterdam. Je hebt op de bovenste verdieping van het hotel 360° uitzicht over de stad. Verder liggen bezienswaardigheden, zoals het Anne Frank Huis en het Van Gogh Museum op loopafstand. Verken de stad nog verder met een boottocht langs architectonische highlights van onder andere Berlage. Bij het CS hotel Double Tree kun je kosteloos op en af stappen, ideaal voor jouw boottocht.

2. Zakelijk overnachten bij Mercure hotel aan de Amstel

Voor zakelijke bijeenkomsten en overnachtingen kun je goed terecht bij het Mercure Hotel Amsterdam City. Doordat het Amsterdams business park en het centrum op loopafstand liggen, kun je letterlijk alle kanten op. Met een reservering bij dit hotel kun je zaken gemakkelijk combineren met een dagje uit. Zo kun je hier bijv. een zakelijke bijeenkomst plannen, die je vervolgens kunt afsluiten met een luxe diner tijdens een boottocht over de Amsterdamse grachten.

3. Klassiek verblijf bij hotel De L’Europe in Amsterdam

In 1896 opende De L’Europe haar deuren en nog steeds is het één van de meest populaire hotels. Voor een luxe weekendje weg is dit hotel uitermate geschikt. Ga dineren bij restaurant Bord’Eau of drink een cocktail in Freddy’s Bar (vernoemd naar Freddy Heineken). De L’Europe beschikt over een prachtig terras aan het water, heerlijk tijdens de zomer.

4. Overnachten aan de gracht bij het Pulitzer

Het Pulitzer hotel in Amsterdam is gelegen aan de iconische grachtengordel van Amsterdam. Door de klassieke look van het hotel waan je je helemaal in de gouden eeuw. Als je van luxe en een authentieke sfeer houdt, dan is het Pulitzer zeker een aanrader voor een weekendje weg.

5. Luxe hotel NH De Doelen

NH hotel De Doelen is een gerenommeerd Amsterdams hotel. In het verleden verbleven hier mensen met koninklijk bloed, maar ook bekende artiesten zoals The Beatles toen zij in de jaren 60 Nederland bezochten. Dit hotel is gelegen aan de Amstel in het centrum van Amsterdam. Je wandelt in vijf minuten naar het Rembrandtplein of naar De Dam. Mede daardoor is hotel De Doelen een goede uitvalsbasis voor een weekendje weg in Amsterdam. En als je dan een weekend weg bent, bekijk Amsterdam dan ook eens op een andere manier met boottocht door de grachten. Niet alleen in de zomer een aanrader, maar ook in de winter. Een dikke tip voor in de winter: een Glühwein vaartocht.

Tot zover de vijf mooiste hotels aan het water volgens Boot Huren Amsterdam. Naast deze hotels zijn er in de stad natuurlijk meer op- en afstapplaatsen mogelijk.

Kerst in Amsterdam: onze 4 tips met activiteiten die je niet mag missen

It’s the most wonderful time of the year! Kerst staat voor de deur en daarom gaat dit artikel over uitjes rond de Kerstdagen in Amsterdam. Waar moet je zijn voor een gezellige Kerst in Amsterdam? Denk aan een Kerst boottocht door Amsterdam, een winterse borrel met glühwein of een winterbarbecue. Tijdens de Kerstdagen vindt ook het Amsterdam Light Festival plaats. Dat maakt Amsterdam gedurende de Kerstdagen extra sprookjesachtig.

Waarom vier je Kerst in Amsterdam?

Voor veel Nederlanders is lekker eten het belangrijkste onderdeel van Kerstmis. Een vraag die elk jaar weer opduikt is: Wat gaan we doen met Kerst? Er zijn meerdere redenen om Kerst te vieren in Amsterdam:

• Je kunt er even tussenuit zijn met je familie of vrienden;
• Je hoeft niet zelf het altijd veel te uitgebreide Kerstdiner te koken;
• Amsterdam biedt veel unieke Kerstactiviteiten in haar stad.

Hieronder laten we een viertal leuke Kerstactiviteiten zien in Amsterdam.

Tip 1: Kerstmarkt in Amsterdam

Dit jaar zijn er verschillende Kerstmarkten in Amsterdam. Je kunt op deze Kerstmarkten schaatsen, Kerstcadeaus kopen en natuurlijk warme chocolademelk drinken. Elke Kerstmarkt in Amsterdam is net even anders, daarom is leuk om meerdere Kerstmarkten te bezoeken. Je kunt op deze site meer lezen over Kerstmarkten in Amsterdam.

Tip 2: Droog en warm varen met Kerst

Een Kerst boottocht is een ontspannen manier om op Eerste of Tweede Kerstdag door te brengen, mits er geen ijs ligt natuurlijk. Op de verwarmde boten kun je warme chocolademelk drinken en Kerstkransjes eten, terwijl je Amsterdam op een unieke wijze (her)ontdekt. Een Kerst vaartocht is een ideale activiteit om met een groep te doen voorafgaand aan het Kerstdiner. Je kunt dit ‘s middags doen met koek en zopie of ‘s avonds met een uitgebreid Kerstdiner.

<

Tip 3: Kerstuitje: Glühwein in Amsterdam

In de wintermaanden is het heerlijk om op te warmen met een glas Glühwein. Dit kun je doen bij Kerstmarkten of op één van onze verwarmde salonboten. Je vaart dan in stijl door de Amsterdamse grachten langs de lichtkunstwerken van het Amsterdam Light Festival. Dit Kerstuitje is ook leuk om met bijv. vrienden of collega’s te doen. Lees meer over de Glühwein vaartocht.

Tip 4: Winterbarbecue, de trend voor 2018

Voor het Kerstdiner van 2018 is de winterbarbecue populair. Dit is net zo lekker als de “gewone” barbecue en zeer geschikt om met een grote groep te doen. Als je niet de juiste apparatuur hebt om zelf aan de slag te gaan met een winterbarbecue of als je het gewoon te koud vindt om buiten te staan grillen kun je kiezen voor een winterbarbecue bij Boot Huren Amsterdam. De privé kok bereidt de mooiste (wild)gerechten, terwijl jij en jouw gezelschap heerlijk overdekt door de Amsterdamse grachten varen. En als er sneeuw ligt, is de ultieme Amsterdamse Kerst compleet!

Dit waren zomaar wat tips om Kerst te vieren in Amsterdam. Boot Huren Amsterdam wenst iedereen alvast een prettig Kerstfeest!

Uit eten in Amsterdam: 5 leuke restaurants op bijzondere locaties

In Amsterdam kun je heerlijk uit eten, maar wat zijn leuke restaurants in Amsterdam op een bijzondere locatie met een gezellige ambiance? In dit blogartikel geven wij een vijftal interessante en verrassende dinerlocaties in Amsterdam. Deze locaties zijn veelal aan het water gelegen, wat bijdraagt aan een ontspannen sfeer, en perfect is om even aan te meren tijdens het varen. Laat je door dit artikel inspireren voor je volgende diner met familie, collega’s of vrienden.

1. Dineren met uitzicht over Het IJ

Als je uiteten gaat bij IJ-kantine, heb je prachtig uitzicht over Het IJ. IJ-kantine is een veelzijdig restaurant gelegen aan het water bij de NDSM-Werf. In 2005 opende de IJ-kantine haar deuren in het gebouw dat bekend staat als de Baanderij. Dit gebouw is na het faillissement van de NDSM-Werf in 1985 gebruikt door de Belangenvereniging Baanloze Scheepsbouwers. Wanneer je met een boottocht Het IJ oversteekt, is een aanrader om even bij IJ-kantine aan te leggen. IJ-kantine is overigens ook een goede locatie voor grotere groepen.

2. Vergaderen en uit eten op een oud tv-platform

Dineren bij REM eiland is zeker de moeite waard. Vanaf het platform werd in de jaren zestig TV Noordzee uitgezonden naar het Nederlandse vasteland. Toen dit in 1964 werd verboden, werd ook REM eiland opgeheven als zendlocatie. Tegenwoordig kun je bij REM eiland goed eten en borrelen. Dankzij het uitzicht en eigenzinnige inrichting heerst er een industriële ambiance. Deze locatie leent zich goed voor een zakelijke afspraak. Eerst vergaderen in één van de oude studio’s en naderhand een hapje te eten in het restaurant. Goed om te weten: REM Eiland is een op-en afstap locatie bij Boot Huren Amsterdam. Na een boottocht met Boot Huren Amsterdam kun je gemakkelijk van boord stappen en uit eten bij REM Eiland.

3. Dineren en varen door de Amsterdamse grachtengordel

Wie aan Amsterdam denkt, denkt natuurlijk aan de wereldberoemde grachtengordel. Hoe leuk is het om met zijn tweeën of een groepje heerlijk te dineren tijdens een rondvaart door de Amsterdamse grachten? Bij Boot Huren Amsterdam geniet je van een heerlijk private dining menu, terwijl je rondvaart op grachtengordel die sinds 2010 op de Unesco Werelderfgoedlijst staat. Een diner rondvaart is natuurlijk erg leuk in de zomer, maar ook gedurende de wintermaanden. Je kunt ook boten bespreken die zijn overdekt en voorzien van verwarming. Er zijn veel mogelijkheden voor dineren op een boot. Bekijk het private dinner arrangement van Boot Huren Amsterdam.

4. Bijzonder uit eten bij de jachthaven

Lekker eten bij de jachthaven aan het Westerdok, doe je bij Restaurant Bickers a/d Werf. Dit restaurant heeft een robuust interieur dat toch warmte en gezelligheid uitstraalt. Wanneer je, net als wij, fan bent van boten, kun je een kijkje nemen in de jachthaven. Ondanks dat Bickers a/d Werf redelijk centraal gelegen is, kun je er rustig zitten zonder de drukte van de binnenstad.

5. Restaurant in het centrum met historische uitstraling

Restaurant-Café In De Waag is gevestigd in een oude stadspoort aan de Nieuwmarkt in het centrum van Amsterdam. Het gebouw dateert uit 1425 en deed vanaf 1488 dienst als stadspoort. De historische uitstraling van het gebouw draagt bij aan de warme ambiance. In De Waag zijn veel verschillende ruimtes voor verschillende gelegenheden, zowel zakelijk als privé. De Nieuwmarkt is vanaf het water bereikbaar. Je kunt hier dus prima aanleggen voor een etentje bij In De Waag.

Het BBQ seizoen is officieel begonnen. Hoewel barbecueën in de winter ook zeker kan, geven veel Nederlanders toch liever de voorkeur aan een zonnige dag om hun gerechten op de BBQ te bereiden. Een vijftal leuke BBQ-weetjes:

1. 23 tot 25 graden vinden Nederlanders de beste temperatuur om te barbecueën;
2. De meeste Nederlanders steken de BBQ 5 tot 10 keer per jaar aan;
3. Een satéstokje is het populairste gerecht onder barbecuers;
4. Een barbecue-liefhebber betaalt gemiddeld €75,- voor de aanschaf van een BBQ;
5. Weber is het populairste BBQ-merk onder Nederlanders.

Dat barbecueën populair is onder Nederlanders, dat is wel bekend. Maar toch vinden de meesten het een behoorlijk klusje om een BBQ te organiseren. Wij geven je daarom graag een aantal BBQ tips! Want als je een BBQ gaat organiseren voor familie, vrienden of collega’s, dan wil je dat dit wel een geslaagde BBQ wordt voor iedereen. We hebben onze tips verdeeld in de volgende categorieën:

• Vooraf: De geschikte BBQ, onmisbare hulpmiddelen, en de veiligheid
• Tijdens: De beste technieken, de lekkerste gerechten, en bijpassende drankjes
• Na afloop: Het bewaren van gerechten en het schoonmaken van de BBQ
• Extra: Tips van de echte BBQ goeroes

Veel leesplezier en hopelijk helpen onze tips om van jou een ultieme BBQ chef te maken!

Vooraf: Met deze 23 tips ben jij klaar voor een BBQ feestje 😄

Voordat je begint met de BBQ, geven we je graag wat tips over welke type BBQ geschikt is, welke hulpmiddelen onmisbaar zijn, en hoe je ervoor zorgt dat je veilig de BBQ aansteekt. Ga goed voorbereid van start!

Tip 1: Kies een type BBQ die bij jouw wensen past

Bedenk van te voren goed waar je de BBQ voor gaat gebruiken en ook hoe vaak. Ga je voor elektrisch of kolen? Bij aanschaf kun je je goed laten adviseren. Een kwaliteits barbecue is iets duurder in aankoop, maar je krijgt er veel voor terug. Erik Smilda van BBQ-helden.nl zegt hierover: “Koop de barbecue die je je kunt veroorloven, zolang er maar een deksel op zit. Zonder deksel ben je namelijk aan het grillen”. Door de deksel van de barbecue ontstaat er warme luchtcirculatie binnenin de barbecue, dat zorgt er voor dat het vlees beter gaart.”

Tip 2: Houtskool en briketten beïnvloeden de smaak

De aroma’s van de houtskool en briketten zijn van invloed op de smaak en geur van de barbecue. Maar zowel houtskool als briketten kunnen nog wel eens naar benzine ruiken. Dit is natuurlijk geen fijne geur die in jouw stukken vlees trekt. Waar je op moet letten bij het kopen van houtskool of briketten is waar het vandaan komt en met welke typen hout het is geproduceerd. “Echt Goed” adviseert te letten op de herkomst van de houtskool of briketten: “Met duurzaam beuken- en eikenhout krijg je geen nare smaken en geuren. Kijk bij de aanschaf van houtskool goed of deze twee typen hout erin zitten verwerkt. Op die manier weet je dat je kwaliteit koopt.”

Tip 3: Gebruik een brikettenstarter

Het kan soms een behoorlijke klus zijn om de kolen gloeiend heet te krijgen. En zonder gloeiende kolen geen BBQ. Met een brikettenstarter ben je er van verzekerd dat jouw kolen in korte tijd heet genoeg worden om te gebruiken voor jouw barbecue. Dit is de meest veilige manier van aansteken, gebruik bij het aansteken geur-en smaakvrije aanmaakblokjes. Zo ziet een brikettenstarter eruit:

Tip 4: Veiligheid staat op nummer 1 bij barbecueën!

Zoek op YouTube naar ‘barbecue fail’, en je vindt de meest grappig, onhandige, maar ook ernstige ongelukken. En dat moet je natuurlijk voorkomen! Veiligheid staat tijdens het barbecueën voorop. Gebruik bijvoorbeeld twee tangen, een om rauwe producten op de barbecue te leggen en een om producten mee om te draaien, verklein je de kans op eventuele salmonellabesmetting. Verder moet je er voor zorgen dat jouw barbecue op een stevige ondergrond staat, zo voorkom je dat de barbecue onverhoopt omvalt. Om ongelukken snel op te lossen is het verstandig om een emmer water bij de hand te hebben.

Tip 5: Ben je een beginnende griller? Pas deze techniek toe!

Barbecueën lijkt een makkie. Je legt vlees op de BBQ, draait het om, en klaar. Oh nee! Zo makkelijk is het niet. Het is ook heel anders dan koken met pannen. Er komt meer bij kijken. Een basistechniek die handig kan zijn is het gebruik van twee zones ook wel de 50/50 methode genoemd: Er is dan een hete zone en een koude zone op de barbecue. Deze koude zone is bedoeld als veilige zone. Dus als het vlees iets te hard gaat leg je het in de koude zone zodat je meer controle hebt over de garing van jouw product.

Tip 6: Ken je de verschillende manieren van garing?

Je hebt ‘direct’ grillen. Dat is geschikt voor producten met een lagere garingstijd zoals worstjes en hamburgers. Maar je kunt ook ‘indirect’ grillen. Dat is beter bij grotere stukken vlees en gevogelte. Hiermee voorkom je dat de buitenkant van jouw stuk vlees verbrandt terwijl het binnenin nog rauw is.

Tip 7: Kamado, een unieke manier van barbecueën

Voor de ervaren barbecuer is de volgende stap een kamado. Met de kamado kun uiteenlopende producten bereiden, van Beer Can Chicken tot aan pizza. Bijvoorbeeld met de Big Green Egg kun je op de graad nauwkeurig jouw producten garen. Mede door het keramiek behoud je de smaken en sappen uit je ingrediënten. Deze BBQ’s zijn duurder in aanschaf maar de deskundigen zijn zeer positief!

Tijdens de BBQ: Met deze tips kan het niet misgaan 🍖

Je gasten zijn aanwezig en zitten aan een lekker drankje in de zon. Iedereen begint al een beetje honger te krijgen. Dus het grillen kan beginnen! Maar waar moet je op letten tijdens het barbecueën? Hoe serveer jij de lekkerste BBQ gerechten? Lees snel onderstaande tips.

Tip 8: Waarschijnlijk wel bekend, maar smeer het rooster goed in

Deze tip weet iedereen waarschijnlijk wel. Maar toch erg belangrijk om nogmaals te benoemen! Smeer het rooster van je barbecue vooraf goed in met een olie. Op deze manier plakt het vlees niet aan de grill. Kenneth Reumerman van BBQ Events Amsterdam zegt hierover: “Het is belangrijk om neutrale olie te gebruiken bijvoorbeeld zonnebloemolie of soya. Gebruik geen olijfolie voor de roosters van jouw barbecue, want dat gaat stinken en geeft veel rook af, dit komt door de lagere verbrandingsgraad van olijfolie”.

Tip 9: De temperatuur van jouw barbecue is essentieel

Zorg dat je de temperatuur van de barbecue in de gaten kunt houden. Soms zit er een thermometer in de barbecue. Maar als dit niet het geval is kun je een bluetooth thermometer aanschaffen om alsnog jouw producten op de juiste temperatuur te garen.

Tip 10: Bereid eens een picanha!

De gewone barbecue producten, zoals de hamburger, de sate en het worstje, zijn bij iedereen wel bekend. Maar ken je ook picanha? Picanha is een groot braadstuk wat je verdeelt onder de eters. Je grilt dus één type vlees.

Jan Faber van Beef & Steak zegt over de picanha: “De bereiding van picanha is goed te doen, ook als je geen barbecue expert bent. Met een temperatuur van 160 graden is het na een uur klaar”. Het bereiden van een picanha duurt dus langer dan voorgegaard vlees, maar is het wachten meer dan waard. Serveer tot slot de picanha met een lekkere Argentijnse Chimichurri saus in plaats van de standaard barbecue sauzen.

Tip 11: Steak is eenvoudig te bereiden

Het maakt niet zo veel uit op wat voor barbecue je jouw steaks gaart. Zolang je maar goed let op de temperatuur. De smaakbeleving van steak op de barbecue is veel mooier dan in de pan. Denk ook eens aan de vinkenlap (ook bekend als bavette of flank steak). Dit stuk vlees valt onder het vergeten vlees maar is zeker de moeite waard voor op de barbecue.

Tip 12: Vis roken op de barbecue? Tuurlijk!

De meeste barbecuers bereiden alleen vlees op de BBQ. Maar gerookte vis is ook erg lekker van de barbecue. Maar het vraagt wel een andere werkwijze dan vlees. Het advies is om een cederhouten BBQ-plank te gebruiken om je vis op te leggen. De vis gaart dan mooier en gelijkmatiger en plakt niet vast aan je rooster. Om te voorkomen dat de eiwitten uit je vis lekken tijdens de bereiding, kun je de temperatuur van je barbecue verlagen tot 100 graden.

Tip 13: Scheid vlees en vis

Om te voorkomen dat de producten elkaars smaken overnemen moet je vlees en vis wel scheiden op de barbecue. Je kunt het rooster neutraliseren met citroensap maar dat blijft toch een beetje knoeien. Als je vlees en vis tegelijk gaat grillen kun je het beste een siliconenmatje gebruiken voor de vis. Op deze manier blijft de vis intact en komt het vlees niet in aanraking met de vis.

Tip 14: Experimenteer! Bijvoorbeeld met fingerfood

“Durf te experimenteren met kleinere stukken kwaliteitsvlees. Je hebt dan de gelegenheid om meer kennis te maken met verschillende producten,” vindt Rob Nuijten, BBQ Specialist, werkzaam bij de vereniging van Keurslagers. “De ambachtelijke slager kan ook op maat adviseren in geschikte stukken vlees waar je misschien nog nooit van heb gehoord.”

Tip 15: Wat is het beste bijgerecht voor op de barbecue?

Een stokbrood is onmisbaar tijdens de barbecue. Maar denk ook eens aan een gepofte aardappel. Het is zeker het proberen waard en de gepofte aardappel is simpel te bereiden. Je kunt ook variëren met de verschillende vullingen voor in de aardappel, bijvoorbeeld: kruidenboter, roomkaas en tzatziki of andere sauzen. Er zijn veel verschillende recepten voor gepofte aardappelen te vinden.

Tip 16: Een heerlijk speciaal biertje tijdens het barbecueën

De trend voor 2018 is bier en barbecue! Met de unieke bieren van lokale brouwerijen kun je smaken combineren. Bij een vet stuk vlees passen mooie tripel en dubbel bieren. Serveer het bier in een wijnglas voor extra grandeur en drink tussendoor een glas water. Want tijdens de barbecue moet je je niet verkijken op het alcoholpercentage van jouw drankjes. Wij vroegen Brouwerij ‘t IJ om aanbevelingen voor bij de barbecue: “Bij een barbecue is het lekker om een verfrissend witbier te drinken, uit ons assortiment is de IJwit erg lekker op warme dagen. Verder is het blonde bier Flink geschikt om tijdens de barbecue te drinken.”

Tip 17: BBQ op een boot, een keer iets anders dan de tuin of balkon

Verreweg de meeste Nederlanders barbecueën in hun tuin of op hun balkon. Maar er zijn ook andere unieke plekken om een BBQ te organiseren. Neem bijvoorbeeld de BBQ boot van Boot Huren Amsterdam. Terwijl jullie door een schipper gevaren worden door het historische centrum van Amsterdam, wordt door een privé kok de heerlijkste BBQ gerechten gemaakt aan boord. Alles wordt totaal verzorgd, en je hoeft niets af te ruimen naderhand. Perfect voor een onbezorgd dagje uit met jouw gezelschap.

Na afloop: Tips om nog langer na te genieten van je BBQ 💪

Wacht niet tot de volgende dag met het schoonmaken van je barbecue. Etensresten en vet zijn uitgehard en komen nauwelijks meer van het rooster los.

Tip 18: Gooi de gerechten die ‘over’ zijn niet weg

Hoe vaak komt het niet voor dat je eigenlijk veel te veel lekkers hebt gekocht. Zonde om alles weg te gooien! Over het bewaren van vlees zeggen experts het volgende: “Als het vlees al is bereid kun je het bewaren in de koelkast in een schaal afgedekt met aluminiumfolie. Als het vlees nog rauw is kun je dit het beste bereiden en dan alsnog afdekken en in de koelkast. Je kunt het vlees beter weggooien als het lang in de zon heeft gelegen”.

Tip 19: Wacht niet te lang met de barbecue schoonmaken

Schoonmaken is niet het leukste klusje, maar wel zeer belangrijk voor de kwaliteit van jouw producten en de levensduur van jouw houtskool/gasbarbecue. Wacht daarom niet te lang met schoonmaken. De etensresten en de vetten zijn na verloop van tijd uitgehard en komen nauwelijks meer los van het rooster. Je kunt de barbecue het beste reinigen met een hittebestendige schoonmaakborstel als het rooster warm is. Dus als je begint met barbecueën of als je net klaar bent. Vergeet ook niet de behuizing van jouw barbecue schoon te maken!

Tip 20: Gebruik een beschermhoes en zet de BBQ vrij in de ruimte

Doorgaans bewaar je jouw barbecue buiten of in de schuur, soms wel maanden ongebruikt. BBQ-producent Weber adviseert dan ook om de barbecue te bewaren onder een speciale barbecue beschermhoes. Zo gaat jouw barbecue langer mee. Deze hoezen beschermen tegen weer en wind en zijn op maat gemaakt voor jouw model barbecue.

EXTRA: Tips van de absolute BBQ goeroes🔥

Tot slot willen we jullie nog een paar tips geven van de absolute BBQ goeroes van Nederland.

Extra tip 1: Als je gaat roken, kies dan geschikt hout

Jeroen Hazebroek zegt over de keuze in het hout het volgende: “Beschouw het hout wat je gebruikt als extra specerij​. De smaak van kersenhout en eikenhout zijn zeker van invloed op de smaak van jouw vlees. Daarnaast moet je, voordat je gaat beginnen met roken, nagaan welke houtsoort het beste bij type vlees past.” Jeroen kiest bijvoorbeeld bij rundvlees voor eikenhout, maar adviseert dat je vooral je eigen smaak moet volgen.

Extra tip 2: Neem de tijd voor de barbecue

“Als je om zes uur wilt eten, steek dan de barbecue om vier uur aan. Gun jezelf daarom de tijd en heb geduld“, aldus barbecue expert Wim’s Kip. “De manier van garen heeft ook invloed op hoeveel tijd je nodig hebt. Ga je direct of indirect garen? Het is een groot verschil in tijd: twee á drie uur of acht uur of misschien nog langer: “low and slow” barbecueën.”

Extra tip 3: Steek de barbecue een veilige manier aan

Peter Bootsma van LetzQ: “Sommige mensen steken hun hout aan met vluchtige stoffen zoals spiritus of aanmaakgel, dit is erg gevaarlijk en heel ongezond. Gebruik hiervoor liever bruine aanmaakblokjes”.

Bonus tip: Tevens zegt Peter dat je het beste kunt investeren in mooie kwaliteitsproducten. Dat vlees heeft geen sterke marinades en allerlei kruidenmixen nodig, het is al smaakvol van zichzelf.

We bedanken de experts die hebben bijgedragen aan dit heerlijke artikel. Daar krijg je toch direct honger van! Veel succes met het organiseren van een BBQ, en helpen onze tips daar goed bij.

De website

Boot Huren Amsterdam wordt beheerd door Amsterdam Boats B.V., marktleider op het gebied van (online) boot reserveringen in Amsterdam. De Boot Huren Amsterdam website trekt elke maand vele duizenden bezoekers, zowel particulieren als bedrijven van over de hele wereld, op zoek naar de perfecte huur boot en bijpassend arrangement. Sinds de oprichting in 2005 presenteert Boot Huren Amsterdam de boten van Amsterdam op een overzichtelijke wijze en helpt de bezoeker de boot te vinden die het beste aansluit op de specifieke gelegenheid.

Het team

Het team van Boot Huren Amsterdam bestaat uit 10 medewerkers. Onze reserveringsmedewerkers staan 5 dagen in de week voor u klaar zodat u zeker bent van een uitstekende dienstverlening en ondersteuning. Wij adviseren u graag en helpen bij het selecteren en samenstellen van de vaartocht zoals u die in gedachte heeft.

Missie

Boot Huren Amsterdam maakt zich sterk voor een overzichtelijke markt van Amsterdamse huur boten door middel van het bieden van een informatieve, gebruiksvriendelijke website met scherpe tarieven zodat onze bezoekers op een aangename, efficiënte en voordelige manier een boot kunnen huren.

Voordelen

• Overzichtelijk: Boot Huren Amsterdam maakt de gefragmenteerde bootverhuur markt inzichtelijk en biedt mogelijkheid tot gedetailleerde vergelijking.
• One-stop-shop: Meer dan 50 boten in Amsterdam samengebracht op 1 website: Ruimste keuze en grootste variëteit huurboten in Amsterdam.
• Beste prijs garantie: Als marktleider biedt Boot Huren Amsterdam u zeer aantrekkelijke huurtarieven voor alle geadverteerde boten.
• Gastenbeoordelingen: Maak gebruik van honderden beoordelingen bij het kiezen van de boot die het beste bij u past.
• Gratis deskundig advies: Raadpleeg ons ervaren team. Met jarenlange ervaring binnen de branche altijd advies op maat.
• Geen reserveringskosten: Alle diensten van Boot Huren Amsterdam zijn helemaal gratis. Er worden geen reserverings- of administratiekosten gerekend.
• Meertalig (5 talen): De Boot Huren Amsterdam website is beschikbaar in 5 talen. Nederlands, Engels, Frans, Duits en Russisch.

Voor hen die op zoek zijn naar een exclusieve locatie voor een privé diner (in Amsterdam) is het huren van een boot een bijzondere, maar uitstekende keuze. In het afgelopen decennium zijn er enkele tientallen nieuwe boten op het Amsterdamse water verschenen en een aantal daarvan hebben zich gespecialiseerd in het verzorgen van diners aan boord, de dinner cruise.

Waar het 10 jaar geleden nog ondenkbaar was dat er een diner op hoog niveau geserveerd kon worden op een (salon)boot worden er nu dagelijks haute cuisine diners uitgeserveerd terwijl de gasten genieten van een steeds veranderend decor; de Unesco Werelderfgoed grachtengordel.

Het dineren aan boord kent inmiddels alweer vele varianten. Uiterst charmant is het diner voor twee op een chique en intiem salonbootje. Dat is sfeervol en met allure genieten, en op deze wijze is al menige verloving tot stand gekomen. Het meest voorkomend is het diner voor twee waarbij het voor-, het hoofd- en het nagerecht van verschillende aan het water gelegen restaurant worden betrokken.

Op intieme wijze dineren op luxe salonboot. Het diner wordt opgehaald bij het Amstel Hotel, Hotel de ‘l Europe en Restaurant van de Kaart.

Maar voor hen die voor een andere gelegenheid een diner aan boord van een luxe boot willen organiseren zijn er tal van uitstekende arrangementen. Het lopend buffet is daarbij de eenvoudigste variant, maar de kwaliteit is tegenwoordig zeer goed. Vervolgens is er het diner aan boord waarbij verschillende restaurants aan boord serveren, het diner van boord waarbij de gasten in verschillende restaurants dineren en per boot van de ene naar de andere worden vervoerd en tot slot het live cooking arrangement waarbij de eigen privé chef het volledige diner aan boord bereid.

Het dineren aan boord met grote gezelschappen kan tegenwoordig op hoog niveau.

Het aantal boten uitgerust voor het verzorgen van live cooking diners (aan boord bereid met eigen chef), zijn beperkt. De salonboot Bota Fogo (zie bovenstaande en onderstaande afbeelding) is, samen met grachtenjacht HRH, vanwege hun professionele en volledig uitgeruste keukenfaciliteiten, het meest geschikt.

Klaar voor het ontvangen van de gasten. Sfeervol diner aan boord van salontjalk Bota Fogo.

Onze medewerkers bij Boot Huren Amsterdam staan elke dag klaar om de diner vaartocht te organiseren. Zij hebben jarenlange ervaring en adviseren graag welke boot en welk arrangement het beste past bij uw gelegenheid. Bel gerust voor meer informatie naar (020) 624 76 35 of stuur ons een e-mail.